用无聊的科学，揭穿癌症的五大谎言

　　上网搜索“癌症”两个字，会出现成千上万个结果，什么癌症如何治疗、癌症病人如何饮食等等……但是这些看似科学的语言、完美的解释都可信吗？并不见得。和癌症等相关的信息，尤其是医疗健康方面的，如果错信了，就会酿成大错。那我们该如何辨别信息的真假呢？

　　英国癌症研究中心近期就总结并澄清了关于癌症的许多谣言，它们根本就没有科学依据。选了了五个被我们误解最深的谣言，在这里详细讲述。

　　谣言1

　　癌症是生活习惯造成的

　　许多人相信癌症是一种“现代生活习惯”造成的新兴疾病，但事实上癌症打从人类存在以来就伴随着我们，数千年前的埃及和希腊医生们便曾描述过这种疾病的存在；科学家在三千年前的人骨、甚至恐龙骨头里都曾发现癌症存在的迹象。

　　1689年一个脸部长肿瘤的女人，手术前后画像

　　的确，生活习惯、饮食、空气污染都会影响罹患癌症的风险，比如在英国，吸烟就占所有癌症死因的25%。但仍有很多自然原因同样可以诱发癌症，世界上六分之一的癌症是由细菌和病毒引起的。

　　癌症的最大风险因素其实是年龄。现代人比古代人的平均寿命要长的多，古代人可能因为营养不良或者得传染病就死亡了，而生活在现代的我们可以成功应对这些。随着年龄的增长，身体细胞逐渐老化，这些损伤导致了患癌的风险，这是十分正常的。所以说，不是因为现代的生活习惯，而是越来越多的人活到了得癌症的年龄。

　　谣言2

　　存在“抗癌”食物

　　蓝莓、甜菜、花椰菜、大蒜、绿茶……经常有人说它们是”抗癌食物“。但事实上，这些东西并不存在所谓的“抗癌”功能。

　　许多食物都被认为具有“抗癌”的效能

　　同“众人拾柴火焰高”的道理一样，多吃点绿色蔬菜、饮食多元化肯定是有利健康的，这个蔬菜没有的营养那个蔬菜总会有点。但是我们的身体构造太复杂了，癌症也太复杂了，仅靠饮食是无法抵抗癌症来袭的。而说到有效预防癌症的方法，那确实有一个，而且非常简单：不抽烟、不喝酒、多运动、维持健康体重。

　　谣言3

　　抗癌要吃碱性食物

　　在说人体血液酸碱性的问题之前，先举一个简单的例子：体温。我们都知道，人体的温度是维持在一个恒定水平的（36.3℃～37.2℃），不可能是20℃也无法达到50℃。同样的，人体血液的酸碱性也有一个恒定水平——血液通常是弱碱性，这是由我们的肾脏非常严格地在调节，而不是由我们所吃的食物决定的！就像你不可能通过吃冰块而把体温降到0℃。

　　酸性饮食容易致癌？

　　癌细胞附近的环境确实会呈酸性（肿瘤组织的代谢途径和正常组织不同，具体原因科学家还在研究），所以有人误信可以通过多吃碱性食物，让癌细胞生存不下去。可在生物学上，无论是癌细胞还是人体的任何正常细胞，都无法在过于碱性的环境中生存。就算你能通过改变体内酸碱环境杀死癌细胞，到时候你可能把健康细胞也都杀死了，何况，整个人体血液环境的酸碱值，是不会变的。想通过饮食来操纵体内酸碱值来进一步控制癌细胞，徒劳无功。

　　谣言4

　　癌细胞爱甜食

　　又一个谣言，认为“糖”会滋养癌细胞生长。

　　糖——葡萄糖、果糖、蔗糖……不管哪种糖，都是碳水化合物，在进入到我们身体内最终被分解为葡糖糖+果糖，然后作为能量来源为细胞功能。我们体内的细胞（健康的细胞、癌细胞）都需要消耗葡萄糖，只不过因为癌细胞生长得更迅速所以对葡萄糖的需求也更大，但是我们的身体不会决定具体哪个细胞应该得到哪种营养成分，所以，全面切断饮食中的糖分是相当不明智的。

　　当然，为了避免肥胖而控制糖分摄入是另一回事了。

　　谣言5

　　化疗伤身＞杀癌

　　我们经常在电影中看到化疗的副作用——不停呕吐、头发都掉光了等等。需要明确的是，不管是化疗、放射线治疗或手术，它们都可能有很严重的副作用，因为能够杀死癌细胞的疗法同时也会对健康的细胞造成或多或少的影响。

　　治疗癌症最有效的方法，目前仍是手术，其次是放疗和药物治疗，但尽早确认才能尽早手术。放疗救治的人则要多余抗癌药物。英国75%的癌症患儿因化疗而被治愈，是60年代的3倍，当时化疗还没有很普及，治愈的比例仅有25%。

　　遗憾的是，癌症治疗未必都见效，特别是癌症末期，癌细胞已经扩散至全身，治疗目的更倾向于减缓症状、延长生命，而非治愈。要想找到治愈所有种类癌症的方法，我们还有很长的路要走。

　　科学性的语言解释事物，总没有那些引人惊奇的语言来的吸引人，但是面对疾病威胁的时候，我们恰恰要信赖并依靠这些“无聊”的科学，而不是有趣或者华丽的说辞。希望小伙伴们都能不信谣不传谣，让周围的朋友受惠于真正的科学。