肿瘤营养科主任：肿瘤患者春节吃不对，当心节后病情复发

　　春节即将来临，人人都沉浸在喜庆的气氛中，亲朋好友举家团聚、推杯换盏的时刻又要来了，很多肿瘤患者的治疗也告一段落，回到老家跟家人欢度佳节。

　　然而，根据全国各大医院的数据，春节过后是肿瘤病情恶化或反复的一个小高峰。祈福医院肿瘤中心学科带头人蔡绮纯主任，肿瘤中心副主任、营养科主任区俊文提醒各位肿瘤患者，记住以下3大饮食原则，避开4个营养“误区”，快快乐乐吃，平平安安过大节。

　　保持平常心态，大年别当大节过

　　今年过年早，还没到春节，家家户户已经置身于团圆热闹氛围中，蔡主任建议广大肿瘤患者，春节期间切忌放松大意、胡吃海喝，要以病情为首要考虑因素，保持平常心态，把新年当成普通日子过就可以。

　　起居饮食上尽量按照平时的习惯和规律，遵循“三多”、“三少”和“三搭配”的原则，多吃蔬果、杂粮、豆类；少吃糖、盐、动物脂肪；荤素、粗细、红白肉要搭配，以到达强化营养的目的。春节期间，建议每天也能保证摄取足够的绿色蔬菜、水果、谷类和薯类及优质蛋白质，同时还要控制油脂、盐、糖分的摄入量。

　　治癌是一场漫长的持久战，即使是春节也要做好“补给”和“防雷”，坚持才能取得最后胜利。春节餐桌上酒杯觥筹交错，部分患者在肿瘤治疗结束后，自觉恢复不错，就容易疏忽大意拿起了酒杯。蔡主任强调：肿瘤患者应坚持戒烟戒酒，拒绝胡吃海塞；均衡饮食、营养健康才是正道。

　　提防4个常见“营养误区”

　　区俊文主任则提醒肿瘤患者，提防4个常见的“营养误区”，以免适得其反。

　　误区一：汤水最滋补，肿瘤患者多喝汤？错！

　　很多人觉得喝汤对身体好，新春大节，广东人的餐桌上还必少不了一两个油腻滋补的老火汤，但区主任不建议肿瘤患者多喝汤。

　　因为实际上汤水的营养价值很低，大部分的营养在汤料里，肿瘤患者不适宜喝油腻大补的汤，要喝清淡少盐的汤，而且最好喝汤前先吃肉，这样才能有效补充营养。

　　误区二：肿瘤患者最虚弱，趁着过年补名药？错！

　　肿瘤患者身体虚弱，趁着过节多补名贵药品，可事实是这样吗？区主任辟谣说，名贵药品补身体并不靠谱。

　　很多明星“补品”其实并无特殊作用，例如：目前还尚无高质量研究证明冬虫夏草对人体健康有特殊功效，相反还被抽查出重金属砷含量超标，严重危害健康。

　　另外像燕窝、鱼胶等补品，本质是胶原蛋白，并无神奇功效，营养价值可能还比不过鸡蛋。

　　误区三：肿瘤患者不能吃“发物”，会使癌症复发？错！

　　所谓「发物」是中国古代民间的一种说法，指能引起旧疾复发或新疾加重的食物，如鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等都被记载属于发物。过年期间，家家户户免不了摆上几盘“发物”，许多患者虽想食用，却又担心引起复发，敬而远之。

　　区主任提醒大家，「发物」与肿瘤的关系其科学性还有待考证。事实上，肿瘤是否扩散与“发物”没有关系。相反，食物限制越严格，因营养素摄入不足造成的风险就越大。因此，肿瘤患者不能吃“发物”是没有科学依据的。

　　误区四：吃得多，癌细胞长得快？错！

　　不同于大部分人认为肿瘤患者应该“大补”的观点，也有人认为肿瘤患者不能多吃，因为吃得多，肿瘤长得快。蔡主任和区主任二位专家都辟谣称，目前尚无研究证明，营养支持会使肿瘤复发。中国肠外肠内营养协会（CSPEN）及欧洲肠外肠内营养指南（ESPEN）更指出：营养支持治疗不会刺激肿瘤增值。

　　祈福医院肿瘤中心医生发现，尽管每次都会提醒患者们要遵从医嘱、按时吃药，但“过年吃药不吉利”、“过年不进医院”等旧观念，依然在某些患者的脑子里根深蒂固，每到佳节他们就自行停药，导致节后病情急转直下。

　　蔡主任提醒各位患者朋友，即使过节也不能随意停药、减药。若在春节期间需要营养治疗，更不要讳疾忌医，及时入院治疗。

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