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养肝护肝吃这些,肝炎永不恶化!

发表时间:2019-12-31 16:54:00

  有数据显示,肝炎恶化的后果十分可怕,专家表示,肝癌大多由肝炎转化为肝硬化,最后才形成癌变,有数据显示肝癌病例90%感染过乙型肝炎病毒,肝癌病人中慢性乙型肝炎感染比对照组高出10~20倍以上,有关感染的指标愈强,发生肝癌的危险性就愈高。慢性乙型肝炎与肝硬化有关,而80%的肝癌发生在肝硬化的基础上,其中大部分是肝炎后肝硬化。


  肝炎恶化固然可怕,


  但肝炎最怕这2种植物,


  磨碎泡水喝,可以有效预防肝癌哟~


  一、硒麦芽


  硒麦芽含大量活性硒,利于人体吸收利用,硒作为体内内源性氧化保护系统的重要组分,具有抗肝纤维化的作用。


  体内含硒酶类抗氧化系统能够阻断自由基对肝脏细胞的损伤,防止脂质过氧化及其产物的产生,影响肝细胞和枯否细胞分泌细胞因子,进一步影响到HSC的激活,从而能拮抗肝纤维化、肝硬化甚至肝癌的发生。


  二、五味子


  五味子中富含活性成分——木脂素,此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性,具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用,能促进损伤的肝细胞的修复、增长,抑制肝细胞病变。


  中医上常把硒麦芽和五味子晒干磨碎制成硒麦芽五味子粉,再冲水加入蜂蜜饮用。将硒麦芽、五味子磨成粉,比单纯用开水浸泡或是熬煮更能提升人体对这2种植物的利用率。因为直接熬煮植物最多只能发挥其40%的药用功效,剩下的半数以上药用价值就被浪费掉了。


  硒麦芽、五味子结合的硒麦芽五味子粉能有效提高肝脏排毒能力,增强新陈代谢,快速修复损坏的肝细胞。除了冲水饮用也可以压制成片吞服,选择哪一种方式因人而异。肝炎、肝损伤或者肝消耗较大的人平时喝水就可以加一勺,对养肝有很好的帮助。


  菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等营养素,是餐桌上常见的蔬菜之一。菠菜能够调和气机,具有活血润肠,滋阴平肝等功效。饮食中多吃菠菜可以保护肝脏,中医讲青入肝,青色食物入肝经,最滋补肝脏。


  01、吃菠菜的好处


  ●润肠通便


  菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。


  ●预防眼疾


  菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。同时还可以阻止癌细胞在肝中的生成,有很好的养肝作用。


  ●保障营养,养肝补血


  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质和维生素C可以促生肝血,有养肝补血、预防缺铁性贫血的功效。


  ●促进人体新陈代谢


  菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。


  ●抗衰老


  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,延缓衰老。


  怎么吃菠菜最好呢?


  菠菜中的草酸含量很高,吃菠菜之前要先用沸水烫软,捞出在做菜,这样可以有效去除菠菜中的草酸,以免影响钙质吸收对肾脏产生损害。菠菜也不能与豆腐、虾皮等含钙高的食物一起搭配,会造成钙营养素的损失。


  菠菜可以清炒,可以炖汤,不过最好的方法还是和猪血一起搭配食用。红色入心,具有补血养心的功效。菠菜和猪血一起烹调不仅可以增加菜肴的美感,还能气血双补,气血充足才能从根本上解决肝脏的问题,养肝护肝的疗效才会更加显著。


  菠菜也可以和瘦肉一起熬成粥,红根菠菜可以补血清肝火,猪肉可以滋阴补虚,这两种食材搭配在一起,可以起到滋阴补肝血,增加人体抵抗力的作用。


  乙肝患者的饮食调养


  乙肝患者除了积极治疗外,还要注意饮食调养,合理的饮食习惯有利于肝细胞的修复和再生,增强免疫功能,促进肝功能的恢复。


  01、乙肝患者的饮食调养


  第一,应该避免伤肝食品,如:煎炸食物、含化学添加剂食物、酒水、饮料等。


  第二,为了不增加肝脏负担,也不宜吃高油脂、高糖分食物。


  第三,切忌不能吃刺激性食物,比如味精、芥末、辣椒、葱等。


  第四,食用优质蛋白质的食物,注意补充高纤维、高维生素食物。


  第五,要做到营养均衡,肝脏修复需要多种营养元素。


  02、乙肝患者宜吃这些食物


  1、优质蛋白食物


  富含优质蛋白的食物,不仅有益于消化和吸收,还能提高机体免疫力,对肝脏具有保护作用,同时能降低转氨酶。


  推荐食物:鱼、虾、贝、蟹、去皮的鸡、鸭、鹅肉、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、鸡蛋等。


  2、新鲜蔬菜水果


  新鲜的蔬菜和水果富含多种微量元素和维生素,而且纤维高、热量低、易消化,既能够促进肝细胞的修复,也不会增加肝脏的负担。


  推荐食物:黄瓜、西红柿、胡萝卜、菠菜、苹果、山楂、葡萄、鲜枣、柑橘、梨、猕猴桃等。


  3、补充微量元素


  乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质,因此,宜补充含微量元素和矿物质的食物。


  推荐食物:海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。


  文章源自肝癌病友互助会,如有侵权请联系删除


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