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这8件事正在“杀死”你的抗癌免疫力,但5类食物能救命

发表时间:2023-02-17 18:22:00

  很多因素会影响免疫功能,比如遗传、年龄、性别、先天疾病这些因素并非我们可以控制的,但营养和环境是我们可以控制的因素[1]。也就是说,你吃的食物、你的生活方式(运动、睡眠),都是可以影响到你的免疫力。


  01、8件事让免疫力相对较差


  1.朋友是个大烟鬼


  统计表明,美国每年有3000名非吸烟人员死于肺癌,30万儿童患呼吸道感染,二手烟对健康的影响毋须多言。


  2.平日欠下“睡眠债”


  经常克扣睡眠时间会让身体产生的免疫细胞数量锐减。芝加哥大学的研究人员发现,相对于每天睡7~8小时的人,每天只睡4小时的人,血液里的流感抗体只有前者的50%。


  3.凡事老往坏处想


  研究发现,当悲观者积极看待生活中的不幸时,体内和免疫相关的白细胞数量会增多,他们的身体状况得到显著改善。


  4.有话憋在肚子里


  研究发现,喜欢探讨问题的夫妻,血压、心率会降低,而和免疫相关的白细胞数量会升高。而总是生闷气更是SLE的隐藏杀手。


  5.顶着重压过日子


  现代人越来越不容易,学业、工作、生活、社交感情等等,长期处于高压状态下,紧绷的神经没有放松的时刻,疾病自然在一旁“虎视眈眈”,就等“免疫力疲惫”时找上门。


  6.外出常以车代步


  有车一族越来越多,大约25%的人已经丢掉了走路的习惯。研究发现,整天开车的人比喜欢走路的人,生病的时间长2倍。美国阿帕拉契州立大学研究指出,每天运动30~45分钟,每周5天,持续12周后,免疫细胞数目会增加,抵抗力也会相对增加。


  7.过分依赖抗生素


  研究发现,一出现感冒症状就服用抗生素只会让病毒产生抗药性,导致更严重的感染。


  8.不易被逗笑


  为何要总是紧绷着脸闷闷不乐呢?加利福尼亚洛马琳达大学医学院的研究发现,大笑能减少“压力荷尔蒙”的分泌,增加免疫细胞的数量。


  02、5个“法宝”提高免疫力


  营养是维持生命活动及健康的物质基础,也是影响免疫力的关键因素。


  再次强调,想要维持免疫系统平衡,需要丰富多样化的营养元素,而不是只需要注重这几种营养成分。


  1.维生素A:肝脏+橙黄色蔬果


  动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油中维生素A含量非常丰富。大家都知道维生素A可以保护视力。


  其实,它与免疫力关系也很密切,不仅可以促进抗体形成,还有利于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性,增强抵抗细菌的能力。胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等橙黄色蔬果中提供的β胡萝卜素可以在体内能转化成维生素A。


  2.维生素C:深绿色蔬菜+山楂


  西兰花、菠菜、芥蓝、荠菜、大白菜、油菜等深绿色蔬菜;山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果,都是常见的维生素C高手。维生素C可以促进抗体形成,抗氧化作用还能减少外界因素干扰人体细胞平衡。


  3.维生素D:海鱼


  研究发现,维生素D能增强免疫力,可降低多发性硬化症和糖尿病的风险。维生素D摄入不足会影响身体正常机能。晒太阳是摄取维生素D最便利的方式,但狼疮患者对阳光比较敏感,而自身合成有限,所以最好补充些富含维生素D的食物。像鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼等海鱼,动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋中含量相对较高。


  4.补铁:动物血+肝脏


  缺铁会导致免疫细胞数量减少,进而影响抗体产生,导致免疫反应缺陷。不过,补铁最好不要用菠菜、干枣、木耳等植物性食物,吸收率较低。红肉、动物血、肝脏等动物性食物富含血红素铁,吸收率高。红肉可以每天吃,推荐每天摄入40~75克(生重);动物肝脏最好每月吃2~3次,每次25克左右即可。


  5.补钙:牛奶+鸡蛋


  人体维持自身免疫力的过程中,抗体是必不可少的“武器”。而蛋白质正是形成抗体的物质基础,饮食中缺少蛋白质会导致机体免疫力下降。


  蛋白质丰富的食物有很多,牛奶及其制品、鸡蛋、畜禽肉、鱼、虾、大豆等都是优质蛋白的良好来源。牛奶可以每天喝300毫升,大约1~2袋,鸡蛋1颗,畜禽肉每天40~75克,鱼虾每天40~75克,一把大豆(30克左右)或相应的豆制品均可。


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