众所周知，肥胖是引发癌症的重要因素，但确诊癌症后，或许还是胖一点更好。根据多项研究显示，体重指数BMI较高的患者，治疗效果更好，死亡率也更低。研究人员认为，这是因为癌症患者在治疗中会加剧营养消耗，瘦弱的患者更容易出现营养不良甚至恶病质，而营养状态较好的患者，能够维持或增加体重，可以改善预后。那么癌症患者在治疗期间如何维持体重?变瘦了怎么吃回来?

　　癌症患者如何维持/增加体重?

　　保持体重的秘诀，就是不偏食!有些朋友顾虑比较多，所以讲究忌口，这也不吃那也不吃，但是忌口太多就会导致营养不全面，这样身体状况更容易垮掉。建议采用少食多餐的原则，在一日三餐的基础上适当增加2~3小餐，每一餐都不用吃很饱，但能够增加总的进食量。

　　食材的选择上，首先蛋白质一定要多吃，适当增加肉类的摄入量，不要只喝汤不吃肉;蔬菜、水果每天都要，最好是应季的，食材要煮透，不要吃生冷的;少吃油不代表不吃油，脂肪是很好的能量来源;主食也不能忽视，粗细搭配更有营养。分享几条具体的建议：

　　1、 每天吃5种以上高蛋白食物，肉类可以选择鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、鸽、禽蛋、乳制品、肉制品，肉类以瘦肉为主，白肉优于红肉。

　　2、 每天吃5种以上蔬菜，2种以上水果。多吃各种颜色的深色蔬菜，深绿色、橙色、红色、紫色等，含有各种不同的营养物质。水果可以蒸一会儿吃，口干温温软软的，吃下去更舒服。

　　3、 主食要粗细搭配，每周可以吃3次左右粗粮，比如杂豆粥、糙米饭、全麦馒头等等。

　　4、 无论哪一种食物，在烹饪时一定要把食物煮到熟烂，可以方便患者咀嚼和吞咽，也能提高营养物质的消化与吸收。

　　5、 食用油最好选择橄榄油、亚麻籽油。

　　6、 适当加餐，选择小体积、高能量的零食，蛋糕、饼干、酸奶、坚果都是不错的选择。

　　癌症患者多吃5种食物

　　合理的饮食是身体恢复的关键，推荐5种营养价值高、适合癌症患者的食物，大家可以根据自身口味和饮食习惯，将它们合理搭配到日常饮食中，为身体的康复加油助力。

　　01鱼肉

　　鱼肉是补充优质蛋白的绝佳选择。鱼肉富含蛋白质，而且含有人体必需的多种氨基酸，其组成也和人体组织蛋白质比较接近，加上鱼肉鲜嫩，所以很容易被人体吸收利用，适合体质变弱，肠胃功能不好的患者食用。

　　02西兰花

　　西兰花营养丰富，不仅富含维生素C，可以增强身体的抵抗力，而且还含有萝卜硫素，这类植物化学物有助于抑制癌细胞，帮助抵抗疾病。而且，作为十字花科蔬菜，西兰花中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助改善肠道功能。

　　03红枣

　　红枣可以补气养血，如果有气血不足、乏力头晕等情况，可以适当多吃一些红枣来改善。红枣富含铁元素，而铁是制造血红蛋白的关键原料，可以为身体补充气血。红枣可以直接吃，也可以用来煮粥、煲汤，方便又美味。

　　04山药

　　山药可以健脾养胃，如果感觉肠胃不适、食欲下降，吃一些山药有助于缓解症状。主要是因为山药中有一些特殊的酶，可以调节肠胃的消化吸收功能，从而帮我们更好的消化食物，吸收利用营养。而且山药煮熟之后口感绵软香甜，方便吞咽，很适合癌症患者食用。

　　05酸奶

　　酸奶中含有大量的活性乳酸菌，这些益生菌可以帮助调节肠道菌群平衡，从而改善肠道微生态环境，增强肠道的消化和吸收功能。而且酸奶富含蛋白质、钙、磷等营养成分，易于消化吸收，可以帮助患者补充营养。在选择酸奶时，选择低糖、无添加的纯酸奶更佳!