肿瘤是一种消耗性疾病，患者往往会出现体虚、乏力等症状。科学合理的饮食可以改善肿瘤患者的营养状况，有助于提高患者的机体免疫力，提升患者的生存质量。但在日常生活和肿瘤治疗过程中，不少患者容易陷入一些营养误区。

　　肿瘤患者需要忌口吗

　　忌口问题备受肿瘤患者的关注。根据现有的研究，为避免增加肿瘤复发和转移风险，肿瘤患者应忌食：烧烤、烟熏、煎炸、腌制和霉变等食物。

　　其实，对于一日三餐常见的食物，肿瘤患者并没有特殊禁忌，至少目前还没有大规模的研究予以证实，但需要注意的是，凡事都应讲究适度。肿瘤患者应坚持饮食结构合理、营养全面均衡，多食蔬菜、水果，少盐、少油，控糖、限酒。

　　鸡蛋、鸡肉、海鲜等“发物”能吃吗

　　不少肿瘤患者认为鸡蛋、鸡肉、海鲜等是“发物”，会促进肿瘤生长，因此这类食品“坚决不能吃”。“发物”一词，其出现多来自于民间经验的归纳总结，通常认为食用这类食物会致人过敏或引起某种疾病。

　　其实，针对“发物”，当代中医和西医均少有人认可这个概念的科学性及合理性。因此，肿瘤患者也没有必要顾忌所谓的“发物”菜单，比如鸡肉、鸡蛋、海鲜等高蛋白食物。从临床营养学角度分析，高蛋白食物可以很好地改善机体营养状况，如果不恰当地限制高蛋白食物摄入反而会导致营养不良。当然，肿瘤患者也需根据自身病情和治疗阶段，科学摄入此类食物，比如乳腺癌、肠癌等患者则需要适当控制高蛋白摄入。

　　服用保健品有必要吗

　　保健品是适用于特定人群食用，具有一定的调节机体功能，但不以治疗疾病为目的的食品。目前，市场上的保健品种类繁多，普通的如蜂蜜、蛋白质粉、脑白金等，贵重的有虫草、燕窝、阿胶等。

　　迄今为止，没有一种保健品被研究证实具备防癌、抗癌的功能。其实，肿瘤患者若能够注意饮食均衡、足量，从天然食物中即可获得人体必需的营养素。当肿瘤患者存在进食障碍、食欲降低等问题导致营养不良时，可与医师和营养师讨论是否适合补充保健品及其使用时机，切不可随意轻信各种保健品广告。

　　关于营养治疗和肿瘤治疗的关系

　　营养治疗仅仅是肿瘤治疗的基础。合理、均衡饮食能够保证机体所需的营养，使肿瘤患者能有足够的“战斗力”去对抗肿瘤。如果肿瘤患者自身营养状况较差，不仅会导致机体免疫力降低，而且会使机体对肿瘤治疗的耐受力下降，进而可导致治疗中断或减量，最终影响肿瘤的治疗效果。因此，在合理的营养治疗基础上，控制肿瘤的关键则是依靠科学的肿瘤治疗方法。

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