为什么会得癌症?权威专家解释
2019年全国癌症统计数据显示,我国每年新发癌症数量超过350万,且近年来,癌症的发生率逐年上升。世界卫生组织提出:三分之一的癌症完全可以预防;三分之一的癌症可以通过早期发现得到根治。大部分癌症是人体细胞在外界因素长期作用下,基因损伤和改变长期积累的结果,是一个多因素、多阶段、复杂渐进的过程,从正常细胞发展到癌细胞通常需要十几年到几十年的时间。为什么会得癌?答案,可能藏在你的生活习惯里。下面,我们就一起盘点下诱发癌症发生的那些不良生活习惯。
1.经常抽烟或被迫吸二手烟
吸烟与肺癌有关,同样也是鼻咽癌发病的主要因素。烟焦油内含有4000种化合物,其中至少有43种化合物会引起癌症。肺癌、喉癌、食管癌等超过三成的癌症发生与吸烟相关。吸烟还会造成二手烟、三手烟污染。不仅给自己带来伤害,还会给家人的身体健康造成难以估量的损害。
2.经常加班熬夜
熬夜一方面会造成生物钟紊乱,另一方面,夜间灯光会破坏人体褪黑素形成,而这是保护人体免疫功能的重要一环,缺少它容易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。
越来越多的证据表明,睡眠与饮食、缺乏运动和癌症风险之间存在重要的相互作用。
睡眠障碍与较高的癌症风险相关,睡眠不足(通常定义为每晚<7小时)与肥胖、暴饮暴食及相关代谢综合征的风险升高相关,并且会导致压力相关的激素和炎症水平升高,这些都是癌症的已知危险因素。
研究还发现,久坐时间长与睡眠质量差和睡眠时间短有关。
3.为省钱,吃发霉的食物
发霉食物中极易产生黄曲霉素,黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,各种植物性与动物性食品也能被污染。日常生活中,农副产品比较容易感染黄曲霉毒素中的霉菌。除此之外,久泡的木耳、未洗干净的碗筷、发苦的坚果、劣质芝麻酱、变质的大米、小作坊自榨油中也存在黄曲霉素。
4.吃腌制肉类和垃圾食品
加工肉制品含盐高,吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,日久会增加对致癌物质的易感性,导致胃癌发生。另外为了保证风味、给食物防腐,亚硝酸盐在这类肉制品中广泛使用,亚硝酸盐本身不致癌,但和胃内蛋白分解物结合,形成致癌物质亚硝胺,会增加患胃癌的风险。虽然国家有标准,但超标情况普遍存在,尤其是街边店铺的熟肉制品。此外,对癌细胞有着“姑息养奸”作用的多环芳香烃物质也广泛存在与这类食物中,对肿瘤的发生起着关键作用。
薯条、薯片等饮食中含丙烯酰胺,世界癌症研究机构(IARC)主要根据动物实验将丙烯酰胺归类为“很可能的致癌物”。但是,在人类中进行的大量流行病学研究(包括病例对照研究和队列研究)并未发现有力证据表明饮食中摄入丙烯酰胺与任何类型的癌症风险升高有关。
5.重复用油
很多人也觉得家里煎炸食物的油也不能浪费,会留下来再反复做菜。但这样多次加热的结果就是,高温条件下产生的致癌物质积累得越来越多,如:苯并芘以及一些醛类、杂环化合物等。
6.工作(学习)时久坐不动
据美国研究表明,久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%~50%,男性还易罹患前列腺癌。
不少人有这样的错觉:结肠癌是中老年人的事,青年人不在此列,事实上这种疾病已经在侵蚀着年轻的白领及学生。很多人误以为久坐不动形成的痔疮隔一段时间就好了,但并不知道长期久坐,肠道蠕动减少,粪便在大肠内停留时间延长,会增加粪便致癌物对大肠黏膜的刺激,进而形成结直肠癌。
近日,美国癌症协会(ACS)在宇宙第一神刊CA:ACancerJournalforClinicians(影响因子223.679)发布了最新版关于饮食和体力活动的指南指出:
(1)成年人应该保持每周至少150-300分钟的中等强度运动或至少75-150分钟的高强度运动,也可以中等强度和高等强度运动相结合;最好能达到超过300分钟以上的运动量。
(2)儿童和青少年每天应该进行至少1个小时的中等强度或高强度运动。
(3)限制静坐行为,如坐着、躺着、看电视或者其他的以屏幕为基础的娱乐方式。
7.忽视厨房油烟
炒完菜之后,千万别为了省电而马上关掉油烟机。一来刚炒完菜的时候,一是厨房中还留有大量的油烟;二则油烟机管道中还存有大量没有排净的油烟,如果这个时候马上关油烟机,其实是跟没有用烟机一样的。
油烟中含有大量的有毒物质,会损伤呼吸系统,增加肺癌的可能,研究表明,家庭主妇的肺癌率偏高,这和家庭主妇炒菜做饭有着密切的关系。所以,炒完菜后,不妨让油烟机继续运转3~5分钟,确保油烟完全排出。
有人问:我每年都会去体检,会不会查出肿瘤呢?日常体检是不能检查出肿瘤的,想要尽早知道自己是不是会得肿瘤,需要及早做肿瘤筛查。
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