癌症患者可选择的九类防癌抑癌食物
肿瘤是一种消耗性疾病,它造成患者机体衰弱,功能衰退,营养缺乏,给患者带来巨大的伤害。手术、化疗和放疗虽然能有效地杀伤及控制肿瘤细胞,但也对机体造成很大的损伤。
合理的饮食
专家提醒肿瘤患者:合理的饮食,不单纯是一个营养的概念,更是肿瘤综合治疗的一个重要方面,它与治疗的效果及疾病的预后密切相关,值得引起高度重视。
食药同源,用之充饥则为食,施以治病则为药。具有食疗作用的食物与药物一样,均有自己的偏性,具有酸、苦、甘、辛、咸五味,寒、热、温、凉四气。在食用时也要根据病情和体质,遵循一定的食疗原则选用。
随便乱进,非但治不了病,且有害无益,故在食疗时宜辨证、辨病施食,因人、因时、因地而宜,应请教医生和专家,有针对性地选择服用,切忌盲目跟从。
癌症患者应该食用的九类食物:
癌症患者应该食用的九类食物
1、抗氧化维生素和膳食纤维:维生素A、C、E能清除自由基这一有害物质,膳食纤维则可促进肠内致癌物排泄,二者均存在于新鲜蔬菜和水果中。
2、含硒食物:硒能清除自由基,增强免疫。动物性食物中,鱼类多于肉类,肉类多于蛋类;蔬菜中,大蒜、芦笋、香菇、洋葱、番茄、莴苣、南瓜等富含硒。
3、含多酚的食物:茶叶和葡萄酒中富含茶多酚,可抑制亚硝基化反应,起到防癌效果。
4、含番茄红素的食物:对前列腺癌和乳腺癌有预防作用,存在于番茄、西瓜和葡萄柚中。
5、含黄酮类的食物:大豆异黄酮能预防乳腺癌、前列腺癌、结肠癌,富含于大豆、柑橘中。
6、含白藜芦醇的食物:存在于葡萄和红酒,能预防肿瘤形成。
7、含吲哚类的食物:圆白菜、西兰花等含有的吲哚化合物,能刺激机体产生一种抗癌活性酶。
8、抗菌食物:大蒜、韭菜能抑制幽门螺杆菌的生长,从而预防胃癌。
9、提高免疫功能的食物:如平菇、香菇中含有的菌类多糖物质,以及大枣、枸杞等,都能提高免疫力。
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