从饮食出发，健康地饮食可以帮助癌症患者在治疗或者是手术后恢复身体健康。肝癌患者的饮食需要很清淡，因为肝部是人体的消化器官之一，对油腻煎炸食品是很敏感的，而且肝脏还是人体重要的免疫器官。肝癌患者手术后应该怎么饮食呢?下面由中国癌症药物网为您解答。

　　肝癌患者饮食的主要选择原则是：便于消化吸收和排泄，有利于减轻症状和疾病康复。

　　肝癌手术后，不仅切除部分肝脏，还会影响到消化道正常消化吸收功能，会产生厌食、恶心、纳差等症状。一般来说，手术后的肝癌患者的食欲都比较低下，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始，可以先进食一些流质的易消化的食物，然后慢慢地改善伙食。在给予静脉营养时，可先食用半量清流食，以后再食用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。帮助患者慢慢地进入到正常饮食的状态。

　　在肝癌患者手术后若无并发症时，10天后可食用少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。这是一个循序渐进的过程，不可过于急进。肝癌患者手术后的身体状况比较差，可以多食用高蛋白的食物来补充蛋白质，多吃水果和蔬菜可以补充人体的维生素。

　　术后病人化疗时，会有许多化疗反应：纳差、恶心、呕吐、白细胞降低、脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。维生素可以通过水果和蔬菜提供。

　　中国癌症药物网温馨提醒，肝癌的病人尽量少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。因为肝脏的消化功能下降了，对清淡的食物比较容易接受。