这4种食物,才可能加速癌细胞生长
文章出处:癌症药物网 人气:-发表时间:2023-01-27 08:05:00
其实,这几种食物才是加速癌细胞生长的“元凶”:
1、发霉食物
食物发霉了不要吃,尤其是花生、核桃、玉米、黄豆等,发霉之后容易产生一类致癌物黄曲霉素,即使水洗和高温烹调也难以消灭,与肝癌等癌症的发生有密切关系。所以,发霉食物该扔就得扔掉。
2、酒
研究表明,饮酒与多种癌症有关,包括口腔癌、咽喉癌、食管癌、结直肠癌等。所以最好不要饮酒,即使要饮酒,也要限量,每天不超过250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒。此外,不要空腹饮酒,饮酒前吃点主食或蔬菜垫垫肚子,减少酒精对肠胃的刺激,延缓酒精吸收速度。
3、腌制食物
中式咸鱼、腊肉、腊肠等腌制食物属于一类致癌物,以中式咸鱼为例,在制作的过程中需要加入大量的盐,盐会与鱼肉中的蛋白质发生作用,生成亚硝酸盐,进入体内后,亚硝酸盐会在胃酸的作用下转化成亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌性。
4、烧烤、油炸食物
烧烤、油炸食物在烹饪过程中,容易产生杂环胺和多环芳香烃等致癌物质,对健康无益。
参考文献
http://care.39.net/a/221101/12173764.html
文章摘自网络,侵删
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